শুকনো মটর মধ্যে পাঁচটি
গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থ, তিনটি ভিটামিন ‘বি’ এবং সমৃদ্ধ পরিমাণ প্রোটিন রয়েছে যা
স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।আইসফ্লাভোন (বিশেষ করে মৃত)শুকনো মটরশুঁটিতেও পাওয়া
যায়।আইসোফ্লাভোন, ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট যা শরীরে ইস্ট্রোজেনের মত কাজ করতে
পারে।স্তন ও প্রস্টেট ক্যান্সারের মতো কিছু রোগের ঝুঁকি কমায় এটির ভোগান্তি।শুকনো মটরশুটি
মলিবডেনামের ভালো উৎস।এছাড়াও, তাদের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার
রয়েছে।এছাড়াও এটি ম্যাঙ্গানিজ, তামার, প্রোটিন, ফোলেট, ভিটামিন ‘বি’, ফসফরাস, ভিটামিন ‘বি৫’ এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।
সৌন্দর্য বৃদ্ধির জন্য
মটরশুঁটির ব্যবহারঃ
অনেক মানুষ, বা মহিলারা
প্রায়ই তাদের সৌন্দর্য বৃদ্ধির জন্য অনেক প্রতিকারের চেষ্টা করে থাকেন।সৌন্দর্যের
উপকারিতা অর্জনের জন্য এভাবেই মটরশুঁটি ব্যবহার করতে পারেন।গুঁড়ো করা মটরশুঁটি,
এবং দুধের মধ্যে কমলার খোসা।এই উবতান গায়ে লাগাতে হবে।এটা আপনার ত্বক উজ্জ্বল করে
তোলে।
ক্ষুধা বাড়াতে মটরশুঁটির
ব্যবহারঃ
ক্ষুধার অভাব নিয়ে
অনেকেই অভিযোগ করেন।এমন মানুষ সবুজ মটরশুঁটির সুবিধা নিতে পারে।সবুজ মটরশুঁটিতে
আহার, দারুচিনি ও এলাচ মিশ্রিত করুন।এর জুস তৈরি করুন। খেলে ক্ষুধা বাড়ে।
ক্ষত শুকানোর জন্য মটরশুঁটির
ব্যবহারঃ
ক্ষত শুকানোর জন্য
মটরশুঁটির ব্যবহার অনেক উপকারী।আপনি সমান পরিমাণে মটর, ডাল, গম এবং হরেনু (ছোট
মটর) মেশান।এটিকে গুঁড়ো করুন, এবং কোট হিসেবে ক্ষতস্থানে প্রয়োগ করুন।এটি ক্ষত
থেকে সৃষ্ট ব্যথা নিরাময় করে, কাঁচা ক্ষত দ্রুত রিপ করে(মাউটরের উপকারিতা),এবং
ক্ষত এর মাওাদ বা পেভ সহজে দূর হয়।
চর্ম রোগে মটরশুঁটির
উপকারী ব্যবহারঃ
চর্মরোগের জন্য মটর
ব্যবহার করেও লাভবান হতে পারেন।প্রথমে মটরশুঁটি তৈরি করুন, তারপর ধুয়ে ফেলুন
যেখানে ত্বকে রোগ আছে।এটি ত্বকের রোগগুলিকে উপকার করে।
আগুন জ্বালানোর উপর
মটরশুটির ব্যবহারঃ
যদি কোন ব্যক্তির শরীরের
কোন অঙ্গ বা স্থান আগুনে পুড়ে যায় তাহলে তার পোড়া অঙ্গের উপর মটরশুটি ব্যবহার
করা উচিত।সবুজ নরম মটরশুঁটি পিষে ফেলুন, এবং পোড়া অঙ্গের উপর প্রয়োগ করুন।
প্রদাহের সমস্যায়
মটরশুটির ব্যবহারঃ
প্রদাহ চিকিৎসায়ও
মটরশুটি ব্যবহার করা হয়।ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় যাদের আঙ্গুল ফুলে যায়, প্রথমে একটি
মটরশুঁটি তৈরি করুন।এই ব্রিউতে সরিষার তেল মেশান।এটা দিয়ে ফোলা আঙ্গুল ধুয়ে
ফেলুন।ফোলা ভালো হয়ে যায়।
পিত্তথলি ও কাশির
রোগগুলিতে মটর ব্যবহারঃ
পিত্তথলি ও কাশির রোগের
জন্য মটর ব্যবহার উপকারী।শুকনো মটর, সয়াবিন, গ্রাম, গম, ইয়াভ টেক।এতে অল্প
পরিমাণ তিল যোগ করুন।ময়দা মাখিয়ে ব্যবহার করুন।এটা খুবই পুষ্টিকর।এটি পিত্তথলি
এবং কাশির রোগকে উপকার করে।
হজমতন্ত্রের ব্যাধিতে মটরশুঁটি
উপকারীঃ
হজম রোগে ভুগেন, এবং
খাবার হজম না করার সমস্যা আছে এমন মানুষও গ্রীন মটর ব্যবহার করতে পারেনসবুজ
মটরশুঁটিতে আরহার, দারুচিনি ও এলাচ যোগ করুন।এর জুস তৈরি করুন।এটা খেলে খাবার হজম
হয়।
0 মন্তব্যসমূহ